Pengertian Osmosis dan Contohnya
Pengertian Osmosis
Osmosis adalah proses perpindahan pelarut
dari larutan yang memiliki konsentrasi rendah atau pelarut murni melalui membran
semipermeabel menuju larutan yang memiliki konsentrasi lebih tinggi hingga
tercapai kesetimbangan laju pelarut. Pada proses osmosis, molekul-molekul
pelarut bermigrasi dari larutan encer ke larutan yang lebih pekat hingga
dicapai keadaan kesetimbangan laju perpindahan pelarut di antara kedua medium itu. Osmosis adalah perpindahan air melalui membran permeabel
selektif dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat. Osmosis merupakan suatu
fenomena alami, tapi dapat dihambat secara buatan dengan meningkatkan tekanan
pada bagian dengan konsentrasi pekat menjadi melebihi bagian dengan konsentrasi
yang lebih encer.
Tekanan yang
diterapkan untuk menghentikan proses osmosis dari larutan encer atau pelarut
murni ke dalam larutan yang lebih pekat dinamakan tekanan osmotik larutan,
dilambangkan dengan π.
Untuk lebih jelas mengenai Pengertian osmosis, silahkan lihat gambar disamping (klik untuk memperbesar).
Beberapa proses osmosis yang terjadi dalam kehidupan sehari-hari:
1. Jika kita merendam wortel ke dalam larutan garam 10 % maka
sel-selnya akan kehilangan rigiditas (kekakuannya). Hal ini disebabkan
potensial air dalam sel wortel tersebut lebih tinggi dibanding dengan potensial
air pada larutan garam sehingga air dari dalam sel akan keluar ke dalam larutan
tersebut. Jika diamati dengan mikroskop maka vakuola sel-sel wortel tersebut
tidak tampak dan sitoplasma akan mengkerut dan membran sel akan terlepas dari
dindingnya. Peristiwa lepasnya plasma sel dari dinding sel ini disebut
plasmolisis.
2. Penggunaan cairan infus yang harus isotonik dengan sel darah
dalam tubuh, agar tidak terjadi krenasi maupun plasmolisis. Ini juga cmerupakan contoh Osmosis.
3. Penyerapan air dan mineral dalam tanah oleh akar tanaman.
Akar mempunyai fungsi penyerapan dan penyimpanan. Tumbuhan
memperoleh bahan-bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan melalui akarnya. Akar
menyerap air dari lingkungan sekitarnya secara osmosis. Akar juga menyerap
menyerap mineral dari lingkungan sekitarnya bersama dengan penyerapan air. Air
masuk kedalam akar melalui rambut-rambut akar. Rambut akar akan meningkatkan
luas permukaan akar dan dapat meningkatkan jumlah air yang di serap atau di
ambil oleh tumbuhan. Air yang ada ditanah masuk karena adanya perbedaan
konsentrasi air dan akan masuk melalui akar dan akan melewati Epidermis –
korteks – endodermis – perisikel – xylem.
Penyerapan air oleh akar terjadi melalui mekanisme perbedaan
tekanan antara sel-sel akar dan air tanah. Ketika tekanan bagian dalam sel-sel
akar lebih rendah dari tekanan di luar, tumbuhan memasukkan air dari luar.
Jadi, sel-sel akar mengambil air dari luar tidak setiap saat dan terus menerus,
melainkan hanya ketika sel-sel tersebut memerlukannya.
Itulah artikel mengenai pengertian osmosis dan contohnya jika ada pertanyaan silahkan masukkan di kotak komentar.